・設置場所
上海食府 新宿店
東京都新宿区百人町1-12-1 ウエストウッドビル1階
新大久保駅から徒歩5分。本格的な中華料理をリーズナブルにいただける上海食府 新宿店様にCHUUMOを導入いただきました。
お弁当のテイクアウトや各種デリバリーサービスにも対応しており幅広い世代の方に愛されているお店です。
＜席数＞ 20席
＜機器＞ キッチンプリンタ × 1台
ハンディターミナル × 1台
・導入した経緯
これまでは紙の伝票に手書きで注文を受けていましたが、ピーク時の注文受け業務の負担はかなりのものでした。
スタッフ様の注文受け業務の負担軽減し、更にご満足いただけるおもてなしを提供したいという店主の願いからCHUUMOを採用いただきました。
・運用状況について
CHUUMOを導入したことで、注文受け業務にかかる人手と時間を効率化できております。
お客様を待たせることが無いスムーズな店舗運営は勿論、今まで以上にお客様への気配りが出来ております。また、トッピング機能、お客様スマホでの決済、飲み放題機能 等、CHUUMOでは標準機能で出来ることが多く重宝しております。
中国の方の来店も非常に多く、メニュー画面を中国語表記に切り替えられる点も満足しております。
・導入効果は？
CHUUMOを導入したことで、スタッフの視野が広くなりました。特にピークの時間帯は強く恩恵を感じております。
また、ランチのご飯大盛りや追加ドリンクの案内にトッピング機能を使用していますが、ご飯の大盛りは想定以上に注文が多く、今まで気が付かなかった、お客様の需要を知ることができました。
お客様スマホでの決済も少しづつ認知され、お会計業務の負担も軽減できています。特にPayPay決済はスムーズでお客様からも評判が良いです。
